Our story Mūsų istorija
The fire within Vidinė ugnis
Located inside the Mai Ram Yoga ashram in Vilnius Old Town, AgniFood was born from the idea that real food should do more than satisfy hunger. It should give energy, strength and a sense of wellbeing. AgniFood įsikūrusi Mai Ram Yoga ašramo erdvėje, Vilniaus senamiestyje. AgniFood gimė iš idėjos, kad tikras maistas turi ne tik pasotinti, bet ir suteikti energijos, stiprybės bei geros savijautos.
The name comes from the Sanskrit word Agni, meaning fire — a symbol of life, digestion and transformation. Every AgniFood dish is created to support that inner energy through quality ingredients, traditional recipes and a responsible relationship with food. Pavadinimas kilęs iš sanskrito žodžio Agni, reiškiančio ugnį – gyvybės, virškinimo ir transformacijos simbolį. Todėl kiekvienas AgniFood gaminys kuriamas siekiant puoselėti žmogaus vidinę energiją, naudojant kokybiškus ingredientus, tradicinius receptus ir atsakingą požiūrį į maistą.
"A restaurant inside an ashram has a different rhythm.
You feel it before the first plate arrives." „Restoranas ašramo erdvėje turi kitokį ritmą.
Jį pajunti dar prieš atkeliaujant pirmai lėkštei."
Why food matters Kodėl maistas svarbus
A familiar spice, a warm bowl, the smell of something just baked — food remembers faster than words do. We cook for those small moments: when a table grows quiet, then starts talking again. Pažįstamas prieskonis, šiltas dubenėlis, ką tik iškepto pyragėlio kvapas – maistas prisimena greičiau nei žodžiai. Gaminame toms mažoms akimirkoms, kai prie stalo trumpam nutylama, o tada vėl prasideda pokalbis.
The experience Patirtis
The rooms are warm, the music is soft, and nobody is pushing the table to turn. That is part of the food too: enough quiet to notice the meal. Erdvė šilta, muzika tyli, niekas neskubina atlaisvinti stalo. Tai irgi yra maisto dalis: pakankamai ramybės pastebėti, ką valgai.
A place for everyone Vieta visiems
Children, parents, grandparents, regular guests after yoga practice — everyone finds their own plate here. The room is calm enough for a long lunch and simple enough for an everyday meal. Vaikai, tėvai, seneliai, po jogos praktikos užsukantys nuolatiniai svečiai – kiekvienas čia randa savo lėkštę. Erdvė pakankamai rami ilgiems pietums ir pakankamai paprasta kasdieniam valgymui.
Four-legged companions are welcome too. They may not need the menu, but they are still part of the visit. Keturkojai draugai čia taip pat laukiami. Jiems meniu nereikia, bet jie vis tiek yra apsilankymo dalis.
Come dine with us Ateikite pietauti su mumis
Augustijonų g. 2, Vilnius · Mon–Fri 11–20 · Sat–Sun 12–20 Augustijonų g. 2, Vilnius · Pir–Pen 11–20 · Šeš–Sek 12–20